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    Natürliche Bodenverbesserung durch Grünfolgesaat nach der Kartoffelernte
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    Ein fruchtbarer und gesunder Boden ist Grundvoraussetzung für jeden gute Kartoffelernte! Die Anbauflächen im Gemüsegarten sind begrenzt und durch dichte Fruchtfolge nicht immer umsetzbar. Umso besser, dass Pflanzen anderen Pflanzen helfen und gleichzeitig den Boden verbessern. Kartoffeln können von einigen Schädlingen und Krankheiten befallen werden und sind noch dazu Starkzehrer. Nicht gegen alle Kartoffelkrankheiten und Schädlinge ist ein Kraut gewachsen. Aber gegen schädliche Kartoffelnematoden/-wurzelälchen kann man Pflanzen wie doppelt resistenten Ölrettich und Phacelia anbauen, die die Schädlinge aushungern sollen, da sie keine Wirtspflanzen sind. Kornrade und Ringelblume halten schädliche Bodenorganismen aufgrund von Saponinen in Schach. Kümmel soll abschreckend gegen den Kartoffelkäfer wirken.
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