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Artikelnr.: 85262
Inhalt 250 Korn, Rote Beete Mischung aus 5 verschiedenen Sorten
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Eine interessante Mischung aus fünf verschiedenen Sorten. Jede Sorte besitzt eine andere auffallende Farbe, sowie für die Schale als auch für das Fruchtfleisch. Stiele und Blätter kontrastieren in Zwischentönen. Eine wahre kulinarische Freude. Die jungen, knackigen, saftigen Rüben einfach waschen, schälen, in Scheiben schneiden und roh in Salate verwenden. Eignet sich auch zum Einlegen, Kochen oder als Zutat in Suppen.

AUSSAATHINWEISE Den Boden zu einer feinen Krume harken und die Samen dünn, 1cm tief, im Reihenabstand von 30cm säen. Bis Mitte Sommer regelmäßig alle 2-3 Wochen aussäen.

PFLEGEANLEITUNGEN Um kleine Rüben zu ernten, werden die Sämlinge auf einen Abstand von 2,5cm cm ausgedünnt. Um größere Rüben zu ernten, wird der Abstand etwas vergrößert. Für zarte Rüben regelmäßig und ausgiebig gießen. Das Verhindert auch das Schießen der Pflanze. Rüben und Blätter können verzehrt werden, roh oder gekocht.

SERVIERVORSCHLAG Große Rüben eignen sich zum Backen, da sie einen erhöhten Zucheranteil besitzen. Die Blätter können als leckeren Spinatersatz verwendet werden.
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