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Artikelnr.: 23962
Triticum aestivum - Bio-Samen zur Anzucht von Keimsprossen
Grundpreis: 6,63 € / 100 100g
1,99 € *
Stk.
Lieferbar in 2 - 4 Tage
Den Weizen können Sie sowohl als Keimsprosse in unserem Keimgarten heranziehen als auch in unserer Anzuchtschale zum Weizengras auswachsen lassen. Weizensprossen haben einen mild-nussigen Geschmack. Die Weizensprossen können Sie Ihrem Salat oder Müsli beimischen.

Verzehrfertig in ca. 2-5 Tagen
Wir empfehlen die Kultur in dem Sperli Anzuchtset. Keimsprossen sind Sämlinge, die geerntet werden, nachdem sich die ersten Keimblätter entwickelt haben und sich ein kleiner Pflanzenspross gebildet hat oder das erste zarte Blattgrün zu sehen ist. Keimsprossen werden komplett, das heißt mit Stängel, Blättchen, gekeimtem Saatkorn und schon vorhandenen Würzelchen, gegessen. Keimsprossen gelingen schnell und einfach. Und obwohl sie nur wenig Platz für die Anzucht benötigen, ist ihre optische und geschmackliche Wirkung auf Speisen enorm groß. Keimsprossen und Grünsprossen schmecken frisch geerntet natürlich am besten und auch der Vitamingehalt ist bei Frischverzehr optimal. Wenn die Ernte der Sprossen jedoch ausfallen muss, dann ist ein luftdichtes Plastik- oder Glasgefäß oder ein Plastikbeutel am geeignetsten. So verpackt kann die Ernte es ca. 1 Woche im Kühlschrank aushalten.

Nährstoffe:
Energie kcal: 198
Protein g: 7,49
Fett g: 1,27

Mineralstoffe:
Calcium mg 28
Eisen mg 2,14
Magnesium mg 82
Phosphor mg 200
Kalium mg 169
Natrium mg 16
Zink mg 1,65
Vitamin C mg 2,6
Vitamin B1 mg 0,225
Vitamin B2 mg 0,155
Vitamin B3 mg 3,087
Vitamin B6 0,265
Vitamin A ug 0

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