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Artikelnr.: 58396
Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG
Fruchtig-frische Spezialität aus dem Rheinland ....
Grundpreis: 6,87 € / kg
2,20 € *
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So saftig schmeckt unser heimisches Obst: In das Apfelschmaus, auch bekannt als Apfelkraut, kommen nur erntefrische Früchte aus regionalem Anbau – und zwar in reichlichen Mengen! Für 100 Gramm Apfelschmaus verarbeiten wir satte 255 Gramm Äpfel und 25 Gramm Birnen. Auf traditionelle Weise stellen wir daraus das original Apfelkraut her – ein perfekter Begleiter zu Pfannkuchen und Kartoffelpuffern! Unser Apfelschmaus macht sich außerdem gut auf knusprigem Brot, als Zutat für Süßspeisen und in fruchtigen Dressings und Soßen. Die saftigen Äpfel und Birnen wachsen auf deutschen Bäumen und müssen nicht durch die halbe Welt transportiert werden – manchmal ist der Weg nicht weiter, als vom Nachbarsbauern bis in die Krautfabrik. Die Früchte stammen von Streuobstwiesen und Plantagen aus der Umgebung. Ab September treffen sie in der Grafschafter Krautfabrik ein und werden schonend zu leckeren Fruchtaufstrichen verarbeitet. Diese Apfelsorten können in den Grafschafter Brotaufstrichen verarbeitet sein: Elster - Braeburn - Fuji - Jona Gold - Pinova - Rubinette. Auch bei den Birnen kommen verschiedene Sorten je nach Erntezeitpunkt in Grafschafter Brotaufstriche: Conference - Alexander Lucas - Beurré Alexandre Lucas - Concorde Williams Christ
Zutaten: Äpfel, Zucker, Birnen, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Milchsäure. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1112 kJ/262 kcal - Fett: <0,5g - davon gesättigte Fettsäuren: <0,5g Kohlenhydrate: 61g - davon Zucker:58g - Eiweiß:0,5g - Salz: 0,05g
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG - Wormersdorfer Str. 22 - 26, 53340 Meckenheim

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