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Artikelnr.: 51902
Spirit of Spice
Geschmack: mild und aromatisch
Grundpreis: 58,57 € / 100g
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Mit Hilfe von einem speziellen Schälmesser werden aromatische frische Chilifrüchte geschält und anschließend getrocknet. Die Kerne und Trennwände der Frucht werden dabei entfernt. Da die Schärfe des CapsaicinŽs hauptsächlich dort sitzt, entstehen so eher milde und sehr dekorative Chili Fäden. Diese sind auch unter dem Namen Angel's Hair / Engelshaar bekannt.
ca.5000- 10.000 Scoville

Geschmack: mild und aromatisch
Inhalt: 7 Gramm Chili Strings Herkunft: Nicht EU
Anwendung: ein optisches Highlight auf Suppen, Salaten und Dessert. Zu kleinen Nestern gedreht und frisch frittiert, das perfekte topping für ein vielfältige Speisen ...
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Spirit of Spice, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
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