Obstbäume & Beerenobst
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Artikelnr.: 92653
Der feine englische Klassiker Die handgemachte Brown Sauce - Fruchtig-süß, dezent würzig-pikant mit leicht saurer Note.
Grundpreis: 23,97 € / l
6,95 €
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Die Brown Sauce ist der feine englische Klassiker unter den Saucen. Erlebt den authentischen Geschmack einer kulinarischen Tradition. - OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE und KÜNSTLICHE GESCHMACKSVERSTÄRKER, OHNE HEFEEXTRAKTE, GLUTEN- und LAKTOSEFREI,VEGAN Das wichtigste zuerst: Zooze spart nicht an den Zutaten und achtet auf eine traditionelle Herstellungsweise Zurück zu den Wurzeln ist das Motto bei der Brown Sauce von ZOOZE. In die Flasche kommen nur hochwertige Zutaten wie z.B. BIO-Datteln, Muscovado Zucker, Sultaninen, Pflaumen, Melasse und andere Köstlichkeiten. Für die traditionelle fruchtige Note sorgen frische Zutaten wie z.B. Orangen und Äpfel. Der Geschmack lässt sich als komplexe Dreier-Kombination aus sauer, fruchtig-süß und dezent würzig-pikant beschreiben. Die saure Note wird überwiegend durch die essentielle Schlüssel-Zutat Malzessig bewirkt. Die fruchtig-süße Note lässt sich vor allem aus dem frischen Obst, der Melasse, den Sultaninen sowie Datteln herleiten. Auch spielt dabei der karamellartige Geschmack des Muscovado Zuckers eine wichtige Rolle. Die würzig-pikante Note wird durch die geheime eigens für die Sauce hergestellte Gewürzmischung erzeugt. Durch ein schonendes Rösten und Mahlen wird dabei ein intensives Aroma der edlen Gewürze in den Vordergrund gestellt. Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert: 657 kJ / 156 kcal, Fett: 2,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g, Kohlenhydrate: 30 g, davon Zucker: 27 g
Eiweißgehalt: 1,3 g, Salzgehalt: 1,6 g, Zutaten: Tomatenmark, Malzessig, Wasser, Apfel, Melasse, Pflaumen, Orangensaft, Datteln, Sultaninen, Muscovado Zucker, Branntweinessig*, Tamarinde, Sojasauce, Zucker, Zwiebel, Gewürze, Salz, Olivenöl *Österreich: Weingeistessig -Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Zooze GmbH - Kelvinstr. 33 - 50996 Köln
Brennwert: 657 kJ / 156 kcal, Fett: 2,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g, Kohlenhydrate: 30 g, davon Zucker: 27 g
Eiweißgehalt: 1,3 g, Salzgehalt: 1,6 g, Zutaten: Tomatenmark, Malzessig, Wasser, Apfel, Melasse, Pflaumen, Orangensaft, Datteln, Sultaninen, Muscovado Zucker, Branntweinessig*, Tamarinde, Sojasauce, Zucker, Zwiebel, Gewürze, Salz, Olivenöl *Österreich: Weingeistessig -Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Zooze GmbH - Kelvinstr. 33 - 50996 Köln
