Obstbäume & Beerenobst
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Artikelnr.: 53837
Geschmack: Ceylon Zimt ist zart und sehr fein - er hat ein süßlich bis holziges Aroma
Grundpreis: 15,33 € / 100g
4,60 €
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Name: Cinnamomum zeylanicum / zelanicum Echter
Pflanzenfamilie: Lauraceae (Lorbeergewächse)
Geschmack: Ceylon Zimt ist zart und sehr fein - er hat ein süßlich bis holziges Aroma
Geschichte: Echter Ceylon Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka. Diese Pflanze, die zu den Lorbeergewächsen gehört, zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Schon die Ägypter haben reichlich Zimt zum Räuchern, zum Kochen und zum Einbalsamieren genutzt.
Anwendung: Natürlich im Dessertbereich für Obst (z.B. Apfelkompott), Pfannkuchen, Milchreis, Eis, Schokolade, Kaffee Für herzhafte Speisen sehr gut zu Couscous, Lamm, Geflügel, Linsensuppe, Tajine, Curry
Besonderheit: Ceylon Zimt ist nicht sehr hitzestabil - für Gebäck und Kuchen ist daher Cassia Zimt besser geeignet.
Inhalt: gemahlener Zimt - Herkunft: Nicht EU
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Spirit of Spice, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
Pflanzenfamilie: Lauraceae (Lorbeergewächse)
Geschmack: Ceylon Zimt ist zart und sehr fein - er hat ein süßlich bis holziges Aroma
Geschichte: Echter Ceylon Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka. Diese Pflanze, die zu den Lorbeergewächsen gehört, zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Schon die Ägypter haben reichlich Zimt zum Räuchern, zum Kochen und zum Einbalsamieren genutzt.
Anwendung: Natürlich im Dessertbereich für Obst (z.B. Apfelkompott), Pfannkuchen, Milchreis, Eis, Schokolade, Kaffee Für herzhafte Speisen sehr gut zu Couscous, Lamm, Geflügel, Linsensuppe, Tajine, Curry
Besonderheit: Ceylon Zimt ist nicht sehr hitzestabil - für Gebäck und Kuchen ist daher Cassia Zimt besser geeignet.
Inhalt: gemahlener Zimt - Herkunft: Nicht EU
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Spirit of Spice, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich