Obstbäume & Beerenobst
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Artikelnr.: 89803
Spirit-of-Spice Gewürzmischung Ra-el-Hanout- Geschmack: orientalisch aromatisch, leicht floral
Grundpreis: 14,76 € / 100g
6,20 €
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Ras el Hanout ist eine klassische nordafrikanische Gewürzmischung. Ursprünglich kommt diese Mischung aus Marokko.
Inhalt 42 Gramm
Übersetzt heißt ras el hanout Kopf des Ladens und meint damit quasi die Mischung des Chefs oder die Mischung nach Art des Hauses. Jeder orientalische Gewürzladen bot also seine ganz spezielle und natürlich geheime Mischung an.
Heute ist das mit den geheimen Mischungen so eine Sache, da das Lebensmittelgesetz ja zurecht eine klare Deklaration fordert...
Wie bei Curry gibt es auch für diese klassische Gewürzmischung keine einheitliche Rezeptur. Einige Bestandteile tauchen jedoch sehr häufig auf: Pfeffer, Blüten und Zimt
Geschmack: orientalisch aromatisch, leicht floral
Anwendung: orientalische Gerichte, Tajine, Couscous.
Verpackung: Behälter mit einem Keramikmahlwerk (wiederbefüllbar)
Maße: Durchmesser ca. 45mm, Höhe ca. 140mm
Inhalt Gewürzmischung: Pfeffer, Zimt, Schwarzkümmel / Nigella, Piment, Chili, Macis, Koriander, Kardamom, Lorbeer, Nelke, Lavendel, Rosen
Verpackung: Behälter mit einem Keramikmahlwerk (wiederbefüllbar)
Maße: Durchmesser ca. 45mm, Höhe ca. 140mm
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Spirit of Spice, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
Inhalt 42 Gramm
Übersetzt heißt ras el hanout Kopf des Ladens und meint damit quasi die Mischung des Chefs oder die Mischung nach Art des Hauses. Jeder orientalische Gewürzladen bot also seine ganz spezielle und natürlich geheime Mischung an.
Heute ist das mit den geheimen Mischungen so eine Sache, da das Lebensmittelgesetz ja zurecht eine klare Deklaration fordert...
Wie bei Curry gibt es auch für diese klassische Gewürzmischung keine einheitliche Rezeptur. Einige Bestandteile tauchen jedoch sehr häufig auf: Pfeffer, Blüten und Zimt
Geschmack: orientalisch aromatisch, leicht floral
Anwendung: orientalische Gerichte, Tajine, Couscous.
Verpackung: Behälter mit einem Keramikmahlwerk (wiederbefüllbar)
Maße: Durchmesser ca. 45mm, Höhe ca. 140mm
Inhalt Gewürzmischung: Pfeffer, Zimt, Schwarzkümmel / Nigella, Piment, Chili, Macis, Koriander, Kardamom, Lorbeer, Nelke, Lavendel, Rosen
Verpackung: Behälter mit einem Keramikmahlwerk (wiederbefüllbar)
Maße: Durchmesser ca. 45mm, Höhe ca. 140mm
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Spirit of Spice, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich