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Artikelnr.: 38784
Kräftig-aromatisch im Geschmack
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510 g Nettogewicht - 370 g Abtropfgewicht
Großes Genusskino aus Mazedonien. Die britische Manufaktur „Pelagonia“ bringt mazedonische Köstlichkeiten in unsere Küchen. Ihren Namen borgt sie sich von der Region zwischen Mazedonien und Nord-Griechenland. Mit der „Grilled Aubergine“ bekommen Liebhaber der mediterranen Küche des Balkans eine feine Antipasti als Opener für Dinner und Barbecue. Traditionell fertigt Pelagonia ihre Spezialitäten in Mazedonien nach alten Rezepten. Aubergine wird zunächst gegrillt und anschließend in Sonnenblumenöl, Knoblauch und Petersilie eingelegt. Der Geschmack ist kräftig-aromatisch. Die Aubergine passt perfekt auf noch warmes, frisch geröstetes Brot. Doch auch als Pizza-Zutat ist die feine Delikatesse geeignet. Ein Glas Rotwein dazu, mehr braucht es nicht!
Zutaten: geröstete Aubergine (70%), Sonnenblumenöl (26%), Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz, Knoblauch, Petersilie.
Herkunft Mazedonien
Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht: Energie kJ/kcal- 470kJ/ 112 kcal
Fett: 5,0g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g - Kohlenhydrate: 14g
davon Zucker: 1,9g - Eiweiß: 1,7g - Salz: 1,3g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln
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