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Spice Islands Gewürze
SPICE ISLANDS Harissa Pulver das Feuer Nordafrikas
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Als Pulver oder mit etwas Wasser als Paste angerührt wird die feurige Gewürzmischung Harissa in den Küchen Marokkos, Tunesiens und Algeriens verschwenderisch verwendet. Für den deutschen Gaumen sollte das Feuer Nordafrikas vorsichtig dosiert werden. Orientalische Gerichte wie Couscous, Falafeln, die türkische Pizza Lahmacun aber auch heimische Hackfleisch- und Reisgerichte gelingen mit Harissa-Pulver Special hot mit einzigartiger Würze.
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